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20131211謝阿姨1  

 

偶忍不住了。

明明一開始是打算整理今天匪類的照片,突發異想整理一下之前的照片,結果卻突然對著這篇照片默默吞起口水來。起了一個奇怪的因,那就把果結算一下吧。

 

第一張圖片應該就這家店的招牌吧,芋頭粥和米粉(又吞了一口口水)

本人和這家店的緣份淺薄,來這附近上班11個年頭囉(這樣講話好像白頭宮女),中間大概經歷了最少四、五組人馬跟小的說這間家店好吃,改天來吃,卻從來也沒實現過。其間曾經有某一任的最高長官二頭目對芋頭米粉深深肯認其有名的好吃,幾次大手筆請工友大人出勞力去扛了幾鍋回來,所以也曾經沾光分食了好多次(小的吃得很滿意,但是出勞力的大人當然不免有點話要說),心儀非~~~常久,可是從來沒有到過現場。

 

20131211謝阿姨2  

即使是這樣的照片,也不能充份展現這兩樣放在一旁任你吃到撐的主食的人氣,但是真的,粥和米粉隨時都有這麼多人在排隊等著再多添一碗,光是這兩樣就夠吃到撐也夠值了。

 

20131211謝阿姨3  

因為吃到的是料好又實在的料理。

軟爛的粥和配料也煮到軟的程度,讓懶人狠下心來也是可以待涼之後直接吞食不用費勁嚼的(但是請不要對胃這麼狠心);一鍋費工夫熬出來的粥,就算是加上豐富的配料,卻還是熬煮入味而依然清淡,讓人忍不住懷念起好多層次感的這一碗鹹粥(偶好想念啊,淚)。

米粉嗯,也許有人喜歡吃軟爛程度的吧,但是這邊的米粉很Q彈,卻不因此不入味,而且有圖有真相,真心喜歡店家有配的小蝦米。或許個人不常吃太多地方,但是比小蝦皮還有厚度的小蝦米讓偶懷念起以前媽媽還會花時間包的肉粽,喜歡的程度大概是有小蝦米個人就會覺得是美食那樣的程度吧(米粉偶也好想念你,淚)。

當然不要忘了主角芋頭。這邊的芋頭煮得大概都會有一定的鬆化軟掉的程度,不管是化在粥裡面或是米粉湯裡面當然都具有添加不同層次的味覺的意思。即使是尚未鬆掉的部分,也已經煮到放在嘴裡就差那麼一口就可以解散的程度。是很有味道又很容易吃的主角(自己舀的時候都嘛偷偷多舀幾塊,個人太喜歡芋頭這品了,一定要吃佛跳牆的時候只吃這品而已,挑食)

然後這邊很奇妙的最後不是水果而是有檸檬汁,大概有解膩的意思在,可是個人覺得這邊的料理不纏繞在嘴裡久久不去啊,所以檸檬汁是養生的意思嗎?是有點酸,不過不至於讓人害怕到不敢入口的程度。

 

20131211謝阿姨4  

據各位前輩說這邊每天的配菜都不同,看那一天買到的是什麼菜色吧。每人350元,配菜也依照人數有所不同,大概是2人三份菜、34份菜這樣加上去吧,那天我們去了有十幾人吧,來了很多菜色,這一天的紀錄在別天也許菜色就完全不同了。

20131211謝阿姨5  

謹記錄下本日最愛豆腐一盤,鹹鹹有點焦焦卻依然軟嫩的好吃蛋豆腐(再來個兩碗粥來配吧?)。

 

20131211謝阿姨6  

這家位於地下一樓的店家,如果經過的時候沒有注意的話,很容易就被忽略掉了,因為他們只有這麼簡單的看板,大馬路上也沒有什麼特別惹眼的凸顯的看板。前輩們都說到這家店之所以開辦是因為當初為了要幫助一些弱勢的婦女讓他們有一個地方可以工作賺$$養家,不管真實如何,有這樣的初衷都很值得讓人感佩。350元/人是一個聚餐來講很平實的價位了,更何況還可以吃到好吃的芋頭料理與真實處理的美味料理。

希望路過的人都有緣份品嘗,不要像小的一樣要路過十年才終能進店家一償所願的淺薄緣份。

然後也非常謝謝眾家願意帶小的一償所願的好前輩們,感恩蛤~~

 

店家資料就如下囉

20131211謝阿姨7  

 

 

 

 

 

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    mandm99 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()