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書摘 《水的漫舞》
作者:王唯工
出版:大塊 2007.5 初二
推薦序 他變苗條了 李嗣涔
自序
前言 水是陰,氣是陽;氣不足則水起,水排除則氣至。
第一章 人體的運作之舞
我健康嗎?
水腫與老化的關係
血循環之再探
能量醫學的觀點
第二章二氧化碳是毒
人體的下水道系統
酸水的形成
水腫的五個階段
徘毒就是排除含二氧化碳的酸水
第三章減水腫計畫
脂肪是比碳水化合物更好的能量來源
飽和油和不飽和油的正確食用方式
一天之中飽和與不飽和油都需要食用,但如何分配呢?
飽和油(如棕櫚油、椰子油、花生油、牛油、羊油、豬
油)用來做高溫的料理,不飽和油用來做涼拌沙拉、沾
醬、冷盤等不需要高溫的料理。而這三種食物,碳水化
合物、飽和油和不飽和油的總量,不要超過自己需要的
總量。
為什麼要多吃纖維素
纖維素是食物中最好的填充料,脂肪是較好的能量來源
。由此可知純化的糖製品是非常不好的食物,因為全是
碳水化合物,完全沒有纖維素。
健康飲食兩大重點
一、不要熱量過多
二、減少體內二氧化碳(毒素)的生成
不發酵的麵食較能為體內的二氧化碳減量
第四章保健的要訣(運動篇)
酸水集中處──氣血不順暢的位置:腦、下半身、關節的滑囊及韌帶
協助身體排除二氧化碳的方法──增加氧氣ex重複輕鬆而簡單的動作
伸展運動ex瑜珈、太極權
第五章保健的要訣(飲食篇)
早期診斷、並可自我檢測的健康標準(水腫)
飲食的四大原則
1飲食不要過量(每個單位小些 卡路里密度低些ex蔬果)
2絕對不吃完剩菜(不急著一餐中全部塞進肚子裡)
3提高飲食的品味(細嚼慢嚥,淺嘗即止)
4減少二氧化碳(廢氣)的產生
(控制飲食總熱量,多吃一分油脂,就要減三分米飯或二分麵)
多吃油、皮膚就不油
蛋白質是最不好的熱量來源
食物分配的革新理論
蛋白質類
(魚、肉、蛋、奶類)
────────────────
碳水化合物類
澱粉、五穀根莖類
(白米、精製西點、汽水、零食等)
─────────────────────
油脂類
(熱炒、煎炸,用飽和油
沙拉沾醬、冷盤、涼拌,用不飽和油)
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蔬菜類 │ 水果類(不甜)
用油熱炒或炊熟後以油涼拌│ 可配堅果及不飽和油
│
纖 維 素 類
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本書建議排水塑身食典(由上→下為少吃→多吃)
結 語 以能量為出發點的食物觀
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以上,對我實在難
少吃這件事我當然是知道的,可是總覺得處處皆人間美味
還有,有時候都不禁懷疑自己到底是什麼投胎的,非甜不吃....
以上的這些可能真的要等到健康檢查查出個什麼所以然的
然後醫生恐嚇威脅(當然也有可能是眉垂目閉不痛不癢地告誡)才甘願放棄吧
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圖片來源:
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010360031
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